為了飼養出大批的雞鴨鵝,供人類滿足口腹之慾,禽類的繁殖場每日必定殺戮不少不合適的小生命。雖然這些手段是無可避免的,只不過在這講求文明的社會中,任誰也不願看到這些小生命在殘酷的非人道中死去。

中國擁有全球最大的養殖市場,不過近日卻在湖南省衡陽市桐橋村的「雞鴨孵化場」中流出了一系列殘酷的照片,顯示出每日有數千隻的雄性雛鴨慘遭滾燙熱水活生生燙死,只因為牠們沒有經濟價值。


不少看過這系列照片的動保專家,一致認為孵化場工作人員的作法十分野蠻與可怕,當然這樣對禽類動物的撲殺也不是只在中國能看見,放眼全球各國,每年總有數10億隻的雄性小雞、小鴨遭人撲殺,只因為牠們無法像雌性般能夠產卵。


將這些照片拍下的李記者(Li Gen)表示,這些作法在家鄉習以為常,通常出生沒多久的雄性雛鴨總活不過第4天,雌性雛鴨比較值錢,能很快就賣出,但沒人要的雄性小鴨總得面臨悲劇的命運,遭工作人員撲殺。


對當地人而言,最方便又省時的方法就是這將這群雄鴨倒進網子內,在攝氏80度的滾燙熱水活活燙死,接著在將這群死掉的小鴨倒進拖毛機內,除去牠們的羽毛。


工作人員透露:「這些被燙死的雛鴨會賣給養殖蛇類的專業戶或是街頭攤販當作為燒烤的食材。」


國際人道協會中國政策顧問李堅強(Peter J. Li)表示:這種作法無疑非常殘忍。不過他也指出這樣的大規模撲殺不是中國的獨特現象,因為早在歐美國家就有不少禽類養殖場將雄性的小雞、小鴨大量絞死、把小雞放到真空的地方使其窒息,使得每年有上億的禽類被活活虐死。只不過相較下,中國直接在大庭廣眾下撲殺,對於目睹一切的年幼小孩而言未免也太過於衝擊了。

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也許這也是動物界最殘虐的「性別歧視」,因此催生了德國、美國、英國以DNA檢測方法,在小雞孵化前先篩選出性別(雄性的雞蛋就不會孵化),避免小雞一出生又要活活受苦,據說加拿大已有一種技術,可以選擇母雞鴨的蛋孵化,而公的則送往超市貨架,不過在其他國家這些年幼的禽類仍然受盡不人道對待。分享出去,讓大家一起關注肉類加工廠的製造流程吧!

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