我們的健康守護神,平時頭暈目眩或暈車等不佳癥狀,吃上幾片就好,而很多人最喜歡的是醋泡子薑,酸辣脆爽,在家就經常當零食吃,或是吃白粥時的絕佳拍檔。子薑就是嫩薑,當下正是子薑大量上市價格也在合理範圍內,買來幾斤,泡上幾罐可以慢慢享用。減肥會上癮!現泡的一杯刮油茶,喝半年甩60多斤,去腫排凈廢物!它不僅能做藥,也可做菜,廚房中更少不了薑。古人雲:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,說的就是這個理。

 

想要減肥刮油的肥胖妹妹不妨試試這個方子,現在就教大家製作步驟方法

1.子薑洗乾淨瀝水

2.斜切成0.3cm厚的片

 

3.晾乾薑片表麵水份

4.準備好9℃米醋和冰糖

5.取一乾淨無油的瓶子或罐,裝入薑片至八分滿,裝入冰糖至瓶口

6.倒入米醋至沒過冰糖的一半蓋緊蓋子,兩天後可以吃了

 

7.這是泡好的,淡淡的胭脂紅非常漂亮,酸甜脆爽,健胃消食,逢年過節或平時吃多了大魚大肉吃上幾片,能消食解膩,同時也是吃白粥絕佳拍檔

小貼士:

1冰糖可根據個人喜好添加,這個可以等冰糖融化之後試口感是否合自己的口味,喜歡甜一些的可以多加點。

2 冰糖比白糖口感脆爽。

3將子薑片曬乾表麵水份能很好的保存不變質,泡好不動可以存1年。

4 確保瓶裡無油。

參考來源:http://www.readdoo.com/post595396


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