剛買回來的鍋具一定不能直接就拿來用,而是要進行「開鍋」的過程。下麵這位老師傅就大方地在廚房裡,任由網友錄影,親自傳授大家開鍋的秘技,只要學會這招,以後進行「養鍋」的過程就會事半功倍了喔!

▼老師傅直接開大火猛燒新鍋!

▼整個過程絕對會讓你對「開鍋」這件事有很大的認識!

現在有許多現代人都不太懂什麼是「開鍋」,其實這個步驟對新鍋來說極其重要,除了是要清除掉對人體不好的物質之外,還能讓你的鍋以後在使用時食物不會黏鍋喔!分享出去,讓大家都知道如何開鍋才是最正確的好方法吧!

boMb01 撰寫報導,資料來源:YouTube

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