第一款:

家家戶戶電飯煲裏永久會有剩飯,但是一到下一餐這些冷飯要倒進剛煮好的飯裏攪拌在一起,米飯放口感與滋味不免會變差。 

得多人看到有冷飯,自動的就會打下兩顆雞蛋就炒起蛋炒飯。但是蛋炒飯你真的吃不膩嗎。

那麼教各人做一個只有雞蛋和冷飯,生粉的煎餅糕,口感有點像蛋糕,外皮像煎餅,最緊要的是簡單極快美味。

原料;

冷飯;1碗

雞蛋;1個

生粉;30克

醬油;少許

鹽;大量

雞粉;少量

首先將冷飯用飯勺剝散,不要團成一塊。

加生粉,醬油,鹽,雞粉放進碗裏,攪拌勻稱。

雞蛋打進另外一個碗裏打散。

把雞蛋倒進調好味的冷飯裏,攪拌勻稱。

鍋裏放油比日常炒菜用的油加多一點,燒熱至6成熱,開小火。

把拌好的冷飯倒半碗進去鍋裏,煎1分鐘。

翻麵再煎1分鐘,喜歡滋味重點的可以煎多一會。關火起鍋

這時可以加孜然粉或許是辣椒粉。番茄醬,甜辣醬也行。

隨自身的戀愛。

記得雞蛋宛若泡米飯同樣,多一點口感才想蛋糕同樣。

無庸平底鍋,用我們炒菜的鍋煎炸更好。炒菜的鍋煎進去的更都雅。就像鬆餅異樣。

第二款:

一個雞蛋,半碗水,3分鐘就能出鍋的美味早餐餅,孩子們搶著吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料:鬆餅粉半袋、雞蛋一個、水半碗

快手鬆餅的做法:

1、將雞蛋打入碗中

2、攪拌後加入水

3、水和蛋液融合後加入半袋鬆餅粉

4、攪拌至沒有顆粒,成麵糊狀,如過稀加入鬆餅粉,如過乾加入水(一定要少量多次加入)

5、鍋熱後倒入鬆餅糊,要稍厚一點,這樣裡麵會更鬆軟

6、表麵有氣泡翻麵

7、翻麵後時間不要過長,避免火大表麵過硬

小貼士:

水可用奶代替(由於我家寶剛吃過奶沒多久所有沒有用奶和麵)因為給寶寶吃沒有額外加糖 如果是大人吃可加入少許糖,放入麵粉時可小火熱鍋麵糊攪好後直接倒入可節省時間

 

 第三款:

早餐的重要性不用說我們都知道,有時一天中最重要的早餐容易被疏忽。其實早餐關於我們的重要性顯而易見,裡麵吃又怕不安康,怎樣能又快又美味呢?雞蛋做的早餐餅,不用和麵,只需要幾步就完成,好吃到孩子天天早上點名要吃!

雞蛋餅

主料:雞蛋、麵粉 調料:蔥、鹽

做法:

1、將雞蛋打撒,蔥切末放到蛋液中,及少許鹽調味

2.蛋液中加大批麵粉,根本上是蛋液的三分之一左右就可以,攪拌平均,直至沒有小疙瘩

3.平底鍋燒熱,滴少許油,用薑片塗抹平均,之後倒入蛋液,能鋪滿鍋底即可

4.開小火晃動鍋底,讓蛋液活動,一麵金黃後翻麵,直至兩麵都烙好,出鍋即成

說起吃雞蛋,還有些禁忌哦~

1、未熟的雞蛋不能吃;煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放。

2、產婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用對身體不宜。一般情況下,產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

3、雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質,每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一。

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