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吃楊桃好處多多,不但好吃還能促進身體健康,不過農委會提醒,胃功能不佳的患者應節製食用,以免過量引起神經及腎臟毒害。

▲楊桃清涼消暑,深受民眾喜愛。(圖/資料照)

農委會指出,食用楊桃中毒共分成三種現象,第一種為腎功能不佳者食用後,出現打嗝、肢體麻木、狂躁不安、意識障礙等精神症狀,嚴重會造成死亡;第二種狀況則是空腹、脫水時,在短時間內大量飲用楊桃汁,產生急性腎衰竭現象;第三種現象則是食用楊桃中毒後出現血尿,不過這種狀況並不常見。

農委會表示,造成中毒的原因可能與楊桃果實中鉀離子、草酸(oxalic acid)及神經毒素有關,但確切原因仍未明瞭,呼籲民眾食用楊桃前,務必視個人身體狀況適量使用。

胃功能不佳的患者除了不能吃太多楊桃外,也不能吃太多番茄,去年台南就曾傳出洗腎患者因吃太多番茄,導致心跳變慢,好險緊急血液透析才穩定病情。


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