黑芝麻中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、卵磷脂等營養成分,具有多種營養價值,比如美容養顏、黑髮養髮、養腎滋陰等。中醫認為,黑芝麻味甘,性平。有滋補肝腎,益血潤腸,通便,通乳的功能。

具體的營養價值如下: ①黑芝麻能夠養髮黑髮。

中醫所說,以黑養生。當頭發毛囊中的黑色素降低,頭髮便會發白。進食黑芝麻可以促進黑色素增長,減少白髮。

②黑芝麻能夠補鈣。

補鈣不一定是牛奶,黑芝麻中的鈣含量也極其豐富,100克的黑芝麻中含有超過800毫克的鈣。

③黑芝麻能美容養顏。

黑芝麻含有豐富的維生素,其中維生素E含量豐富,具有抗氧化的作用,能夠達到美容養顏的作用。

④黑芝麻有利於心臟健康。

黑芝麻中含有豐富的鉀元素,含鈉量少,具有控製血壓的作用,有利血管和心臟健康。

吃黑芝麻,這樣吃梗健康!

①黑芝麻不宜生吃,容易傷胃。生吃黑芝麻,一定要磨碎成粉末,並且跟碎花生、碎核桃一起吃。
②黑芝麻應該炒熟之後,碾碎成粉末吃,直接吃或者沖水都可以,最好早餐一次,一次一勺。
③黑芝麻不適合慢性腸炎的人吃,不然很容易引起腹瀉。
④黑芝麻有飲食禁忌,一般不建議和雞肉一起吃,可能會引起中毒、甚至死亡。
⑤黑芝麻一次性不能吃太多,一天最好不要超過一勺,吃太多黑芝麻可能會引起內分泌失調、對頭髮也有傷害。

文章來源: https://www.cnread.news/%E7%BE%8E%E9%A3%9F.html

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